Crème irlandaise légère du loup

Name: crème irlandaise légère du loup
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Ingredients: Sirop au chocolat:; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 130 litres d'eau; 1 1/2 cuillère à café de poudre de cacao non sucrée; 2,5 cm de sel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 2 c. À thé de poudre de lait écrémé en poudre; 2 c. À thé de poudre de lait écrémé en poudre; 130 litres d'eau; 1 cuillère à soupe de crème de noix de coco (telle que Coco Lopez®) (facultatif); Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du whisky irlandais (tel que Jameson®); Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié; 1 cuillère à café de café instantané (tel que Folgers®); 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café d'extrait d'amande

Ce produit final est un peu plus léger et la recette est un peu plus approfondie que certaines des autres recettes disponibles.Il vous permettra d'adapter davantage les ingrédients à votre goût.Il existe de nombreuses variantes de cette liqueur, mais celui-ci est le plus précis pour stocker les marques de crème irlandaise.Il est également le plus flexible.Les marques de commerce n'utilisent pas le sirop de chocolat Hershey's® dans leur recette.Ceci devrait avoir une meilleure consistance et un goût un peu plus propre au célèbre marque «B» d’Irlande si elle est suivie directement.Vous êtes le juge.

Ingrédients

Préparation

Mélangez le sucre, 2 1/2 cuillères à café d'eau, la poudre de cacao et le sel dans une petite casserole et amenez à ébullition en remuant pour dissoudre le sucre et le sel. Laisser refroidir et incorporer 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille.
Dans une petite casserole, fouetter le sucre à glacer des biscuits, les deux quantités de poudre de lait en poudre et 130 litres d’eau, porter à ébullition et réduire le feu à minimum. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais, en remuant souvent, 15 à 20 laisser refroidir et incorporer la crème de noix de coco au mélange de lait.
Dans un mélangeur, mélanger le sirop au chocolat, le mélange de lait, le whiskey irlandais, le demi-verre et demi, le café instantané, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et l'extrait d'amande. mélanger à haute vitesse pendant 30 secondes.Bélanger le mélange et réfrigérer.Liqueur restera frais au réfrigérateur au moins 2 mois.Agitez bien la bouteille avant de servir.