Crème végétalienne avocat-lait de coco

Name: crème végétalienne avocat-lait de coco
Total time: 190 min
Yield: 10
Ingredients: 3 avocats mûrs - coupés en deux, dénoyautés et pelés; 1 citron, zesté; 1 citron vert, zesté; 1 citron, zesté; 1 citron vert, zesté; 1 boîte de lait de coco non sucré (397 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du nectar d'agave, ou plus au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop de maïs (facultatif)

Ingrédients

3 avocats mûrs - coupés en deux, dénoyautés et pelés
1 citron, zesté
1 citron vert, zesté
1 citron, zesté

1 citron vert, zesté
1 boîte de lait de coco non sucré (397 grammes)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du nectar d'agave, ou plus au goût
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop de maïs (facultatif)

Préparation

Mélanger les avocats, le jus de citron, le jus de citron vert, le zeste de citron et le zeste de citron vert dans un robot culinaire jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux; Ajoutez le lait de coco, le nectar d'agave et le sirop de maïs et mélangez jusqu'à consistance lisse. Couvrez le bol du robot culinaire et réfrigérez au moins 1 heure.
Verser le mélange d'avocat dans la sorbetière et procéder conformément aux instructions du fabricant.