Crêpe aux pommes à la cannelle géante

Name: crêpe aux pommes à la cannelle géante
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Pancake, 4
Ingredients: 1 pomme délicieuse dorée; 4 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine; Une tasse de 80 ml contenant du lait; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/8 cuillère à café de sel; 4 oeufs séparés

Ce pancake servira à peu près 4 personnes et il est tellement délicieux. C'est un changement agréable de vos pancakes traditionnels et tout le monde l'adorera tellement plus. La cannelle et le sucre le rendent imbattable.Je le fais toujours pour un brunch quand j'ai des invités spéciaux C'est un gagnant à chaque fois! Remarque: vous pouvez le préparer la veille et le réchauffer le matin. Mettez-le au four à 250 ° F pendant environ 15 minutes.

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle de 25 cm, chauffer à feu doux 60 ml de beurre, sucre et cannelle.
Retirer du feu et placer les tranches de pomme dans un cercle les recouvrant légèrement jusqu'à obtenir un grand cercle et un petit cercle au milieu.
Cuire à feu doux jusqu'à tendreté croquante. (Environ 10 minutes)
Pendant ce temps, préchauffez le four à 400 ° F et battez ensemble la farine, le lait, la levure chimique, le sel et les oeufs à la fourchette dans un bol séparé.
Battez les blancs d'œufs et Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre à vitesse maximale jusqu'à la formation de pics mous.
Incorporer le mélange de blanc d'œuf au mélange de jaune d'œuf et verser sur les pommes cuites, en l'étalant uniformément (assurez-vous de ne pas déplacer les pommes).
Cuire les crêpes pendant 10 minutes (ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées).
Retourner avec précaution la crêpe sur une assiette de sorte que les pommes soient sur le dessus.
Enjoy!

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