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Crêpes à la maison (végétalien)
 
 
8 pancakes, 2 PortionsPTM15 min

Crêpes à la maison (végétalien)


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Préparation

  1. Dans un grand bol, fouetter ensemble les farines, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel, puis réserver.
  2. Dans un autre bol, bien mélanger l’eau, le lait de soja, la farine de lin, le sirop d’érable et 1 cuillère à soupe d’huile de canola.
  3. Verser les ingrédients humides dans le mélange de farine et mélanger avec une cuillère en bois.
  4. Chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile de canola dans une grande poêle à frire à feu moyen.
  5. Pour chaque crêpe, versez 1/4 litre de pâte dans la poêle et étalez-le sur un cercle de centimètres, puis faites cuire environ 1,5 minute ou jusqu'à ce que les sommets bouillonnent et les bords soient secs.
  6. À l'aide d'une spatule, retourner les crêpes et cuire encore une minute ou jusqu'à ce que le dessous soit doré.
  7. Servez chaud avec la garniture de votre choix.



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