Crêpes aux bleuets de maman

Name: crêpes aux bleuets de maman
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de sucre; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du babeurre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à soupe de beurre non salé fondu; Une tasse de 190 ml contenant de petites bleuets sauvages

Ce sont nos pancakes les plus aimés par nos filles, et elle en fait la demande tous les ans pour son anniversaire, lorsqu'elle revient au Canada de la Floride, où elle vit actuellement. Cette recette est préparée depuis de nombreuses années.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, battre les œufs et incorporer le babeurre et le bicarbonate de soude.
Avec le batteur à œufs, battre le mélange de farine jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène (très peu). Incorporer le beurre fondu et les bleuets à l'aide d'une grande cuillère.
Verser la pâte par Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant la mesure sur une plaque chauffante.
Servi avec du sirop d'érable canadien et un peu de crème fouettée.
Enjoy!