Crêpes aux pêches avec sauce à la framboise

Name: crêpes aux pêches avec sauce à la framboise
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des framboises, si congelé décongelé; 2 cuillères à soupe de miel, liquide; 2 cuillères à soupe de liqueur Cointreau ou 2 cuillères à soupe de Grand Marnier; 6 boules de glace à la vanille, congelées; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de levure; 4 moitiés de pêches au sirop, fraîchement pelées et hachées finement (en conserve, égouttées et hachées finement)

Ce qui ne va pas plaire aux crêpes raffinées.Ces-ci sont très succulentes.Cette recette convient parfaitement aux pêches fraîches ou en conserve et aux framboises fraîches ou surgelées.

Ingrédients

Préparation

Sauce Préparez la sauce en plaçant tous les ingrédients sauf la crème glacée dans le mélangeur.
Réservez la sauce aux framboises et la crème glacée pour la garniture.
Crêpes-6 Combinez l'oeuf, le beurre et le lait.
Dans un bol séparé, ajoutez la farine, le sel, le sucre et la levure chimique.
Combinez rapidement le mélange de farine au mélange d’œufs.
Chauffer la plaque chauffante et le beurre légèrement.
Verser la pâte dans le moule. Quand elle est partiellement cuite, ajoutez des pêches à chaque crêpe.
Cuire 1 minute puis retourner.
Quand les crêpes sont prêtes, servies garnies d'une glace à la crème et d'une sauce à la framboise.