Crêpes aux pommes polonaises

Name: crêpes aux pommes polonaises
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine; le sucre des confiseurs; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle ou 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 2 pommes moyennes, pelées et émincées; le sucre des confiseurs

Ces crêpes ont une saveur et une texture uniques qui les rendent vraiment spéciales. Elles ont moins de farine que les crêpes traditionnelles, elles ne ressemblent donc pas à des gâteaux. Elles peuvent être mangées sans sirop et sont très savoureuses.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et les épices.
Dans un autre bol, battre légèrement l'oeuf; ajoutez du lait et de l'huile.
Ajoutez aux ingrédients secs et remuez jusqu'à ce que ce soit lisse.
Incorporer les pommes.
Verser la pâte par Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant sur une plaque chauffante légèrement graissée et étalée pour former des cercles de 13 cm.
Tournez-vous lorsque des bulles se forment.
Cuire le second côté jusqu'à ce qu'il soit doré et que les pommes soient tendres.
Saupoudrer de sucre glace.