Crêpes de peta

Name: crêpes de peta
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage non blanchie; 1 cuillère à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de levure chimique; 1/8 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait de soja; 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Crêpes végétaliennes des bonnes gens de PETA. Pour un plaisir supplémentaire, incorporer des morceaux de fruits frais ou séchés, des noix ou des chips de chocolat dans une pâte.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un bol et bien mélanger.
Incorporer le lait de soja et l'huile de soja et, au batteur électrique ou au fouet, battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Mesurer 80 litres de pâte sur une plaque chauffante huilée chaude.
Lorsque des bulles apparaissent à la surface supérieure de la crêpe (au bout de 2 minutes environ), soulevez-les à la spatule et retournez la crêpe.
Cuire le pancake pendant encore 2 minutes.
Retirer de la poêle et garder au chaud pendant que vous préparez les crêpes restantes.
Servir chaud avec du sirop d'érable ou du sirop de fruits.