Crêpes françaises festives

Name: crêpes françaises festives
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait; 2 oeufs; 80 litres d'eau; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Sucre de confiseur supplémentaire, facultatif; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Conserves de votre choix, facultatif; Sucre de confiseur supplémentaire, facultatif

Ingrédients

Préparation

Dans un mélangeur, mélanger le lait, les œufs, l'eau et la vanille. couvrir et bien mélanger. Combiner la farine, le sucre à glacer, la levure chimique et le sel; ajouter au mélange d'oeufs. Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Chauffer une poêle antiadhésive de 8 po légèrement graissée à feu moyen; verser 2 cuillères à soupe de pâte au centre de la poêle.Soulever et incliner le plat pour bien enrober le fond.Cuire jusqu'à ce que le haut soit sec; tourner et cuire 15 à 20 secondes de plus.Retirer sur une grille.
Répéter l'opération avec le reste de la pâte en graissant la poêle au besoin. Étendre les conserves sur les crêpes si désiré; rouler. Saupoudrer de sucre à glacer si désiré.