Crêpes orange aux canneberges

Name: crêpes orange aux canneberges
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des canneberges fraîches, hachées grossièrement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; 130 litres de jus d'orange; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1 oeuf légèrement battu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 130 litres de jus d'orange; 3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

À base de canneberges fraîches ou congelées, ces crêpes ont un soupçon d’orange qui en fait un délicieux petit-déjeuner! La recette originale est tirée de La joie des canneberges: Le festin rouge acidulé, avec un petit ajustement de votre part! Différents sirops conviennent bien à ces derniers, mais lorsqu'ils sont garnis d'un sirop de canneberges similaire à la recette 304229, eh bien ...

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre petit bol, mélanger l'oeuf, le babeurre, l'OJ et le beurre, puis ajouter ce mélange au mélange de farine, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit juste [!la pâte doit être grumeleuse
Incorporer le mélange de canneberges aux autres ingrédients mélangés.
Chauffer une plaque de cuisson légèrement grasse ou une poêle épaisse à feu moyen.
Versez environ Une tasse d’une contenance de 60 ml contenant la pâte sur une plaque chauffante pour chaque crêpe.
Cuire les pancakes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les retourner pour cuire.
Serve hot!

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