Crevette de plage hawaïenne

Name: crevette de plage hawaïenne
Cook time: 5 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement citron poivre; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé; 2 cuillères à soupe d'ail finement émincé; 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; 900 grammes de crevettes extra-grosses (16-20), pelées et déveinées, queue restante; 12 brochettes de bois (25 centimètres)

Ingrédients

2 cuillères à soupe de sucre blanc
2 cuillères à soupe d'assaisonnement citron poivre
1 cuillère à soupe de persil frais émincé
2 cuillères à soupe d'ail finement émincé

1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la mayonnaise
900 grammes de crevettes extra-grosses (16-20), pelées et déveinées, queue restante
12 brochettes de bois (25 centimètres)

Préparation

Dans un grand bol ou un grand sac à fermeture à glissière, mélanger le sucre, le poivre au citron, le persil, l'ail, la sauce d'huîtres et la mayonnaise.Ajouter les crevettes et bien mélanger pour bien les enrober.
Préchauffer un gril à feu moyen-vif. Faire tremper les brochettes dans l'eau.
Enfiler les crevettes sur les brochettes et les griller jusqu'à ce qu'elles soient roses et fermes, 2 à 3 minutes de chaque côté.