Crevettes à la crème de sherry

Name: crevettes à la crème de sherry
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3/8 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz blanc à grain long non cuit; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onions; 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sherry sec; 1 boîte (128 grammes) de champignons, égouttés; 400 g de crevettes moyennes - pelées et déveinées; 1 cuillère à café de persil frais émincé

Crevettes crémeuses au micro-ondes sur du riz.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.Ajouter le riz et mélanger.Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Mélanger les oignons et le beurre dans une casserole allant au micro-ondes de 2 pintes. Mettre au micro-ondes, à découvert, à intensité ÉLEVÉE pendant 20 secondes ou jusqu'à ce que le beurre fonde.
Mélanger la farine, le poivre, le lait et le sherry dans un bol à mélanger moyen. ajouter le mélange de champignons et d'oignons, remuer jusqu'à consistance lisse.
Disposez les crevettes sur les bords extérieurs de la casserole.Mettez le mélange de champignons au centre de la casserole.Couvrez avec une pellicule de plastique robuste et mettez au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit épaissi et que les crevettes soient roses.Ensemblez le mélange de crevettes et de champignons. mélange sur le riz.Saupoudrer de persil.