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Laura Tanner-Humphreys
Crevettes à la japonaise
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Ingrédients
Préparation
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Placez les crevettes dans un bol et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail.Dans un petit bol, mélangez la farine et le paprika.Placez les œufs et la chapelure de panko dans des bols séparés.
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Chauffer l'huile à 190 degrés (190 ° C) dans une friteuse ou une poêle profonde. Tremper chaque crevette dans le mélange de farine, puis dans l'œuf et enfin dans les chapelure de panko pour les enrober. Frire quelques-unes jusqu'à ce qu'elles soient dorées Cela ne devrait pas prendre plus de 5 minutes. Retirer avec une cuillère à égoutter et égoutter sur du papier absorbant avant de servir.
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