Crevettes à l'huile d'olive et à l'ail

Name: crevettes à l'huile d'olive et à l'ail
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 cuillères à soupe d'ail, hachées; 113 grammes d'huile d'olive extra vierge; 1 kg de crevettes (26-30 comtes); 1 cuillère à café de gros sel de mer; 2 cuillères à soupe de jus de citron

Pour les amateurs d'ail! Cette recette est extraite d'un livre de recettes d'un cours de gestion de restaurant que j'ai suivi à l'université. Je la prépare régulièrement depuis. Je la sers généralement sur un lit de riz ou lors de soirées de farniente. la sauce avec des tranches de pain

Ingrédients

Préparation

Faire sauter l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter les crevettes et le sel.
Mélanger pour enduire les crevettes avec l'huile et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient juste roses, environ 5 minutes.
Ajoutez le jus de citron.
Disposez les crevettes dans des assiettes chaudes. garnir avec l'huile, l'ail et le jus de citron laissés dans la casserole.
Sers immédiatement.