Crevettes barbecue thaïlandaises épicées

Name: crevettes barbecue thaïlandaises épicées
Cook time: 6 min
Total time: 66 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 2 cuillères à café de pâte de curry; 400 g de crevettes moyennes - pelées et déveinées

C’est la meilleure recette de crevettes au barbecue jamais vue! Vous n'essaierez plus jamais une autre marinade pour les crevettes.

Ingrédients

Préparation

Dans un plat peu profond ou un sac refermable, mélanger le jus de citron, la sauce soja, la moutarde, l'ail, le sucre roux et la pâte de curry.Ajoutez les crevettes et scellez ou couvrez.Marinez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Préchauffez un gril à feu vif.Lorsque le gril est chaud, huilez légèrement la grille.Faites crevettes sur des brochettes ou placez-les dans un panier-gril pour faciliter leur manipulation.Transférez la marinade dans une casserole et laissez bouillir pendant quelques minutes.
Faire griller les crevettes 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient opaques. Enduire de temps en temps avec la marinade.