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Lisa in Port Hope
Crevettes grésillées espagnoles
Aucun buffet de tapas ne serait complet sans les crevettes à l’ail, les aliments les plus omniprésents dans les bars. Depuis '' et postées pour ZWT5 et ZWT8.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez l'huile, l'ail, le laurier et le piment rouge broyé (ou chili) dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif jusqu'à ce que l'ail commence à se colorer, environ 30 secondes.
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Ajouter les crevettes et assaisonner de sel.
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Remuer jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, 2 à 4 minutes.
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Incorporer le vin et le jus de citron.
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Ajustez les assaisonnements.
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Transférer dans un plat et saupoudrer de persil; enlever la feuille de laurier.
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Sers immédiatement.
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