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Chez Renee
Crevettes grillées polynésiennes
Servir ces crevettes d'inspiration polynésienne sur des brochettes pour une ambiance tropicale lors de votre prochaine fête.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, fouetter ensemble le nectar de mangue, le jus de citron, le miel, la sauce soja, l'huile, l'ail, le gingembre, la sauce chili et le poivre de cayenne. Ajouter les crevettes en les enrobant et laisser mariner, recouvertes d'une pellicule de plastique, pendant 30 minutes à la température ambiante ou au froid pendant 4 heures.
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Préchauffez un gril pour extérieur à feu moyen-vif, 190 à 230 degrés (200 à 230 ° C). Huilez légèrement la grille.
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Retirer les crevettes de la marinade en éliminant l'excédent. Griller les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, environ 1 minute de chaque côté.
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Nutrition
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