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Christine Hanson
Crevettes mac-n-cheese
J'avais des crevettes et divers articles dans le garde-manger, et le résultat était cette recette.Ma famille a adoré, ce qui est mon meilleur indicateur de sa pertinence ou non. Cela ne vaut pas la peine d'être refait.N'ayez pas peur d'ajouter d'autres ingrédients si c'est ce que vous avez sous la main.
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Ingrédients
Préparation
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Ajoutez le fromage à la crème et le fromage cheddar en petites quantités, en remuant fréquemment. Ne laissez pas bouillir.
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Vaporiser un grand plat allant au four avec un spray antiadhésif.
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Commencez à faire bouillir une grande casserole d'eau pour former un macaroni au coude. Faites cuire selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et versez dans un plat à four.
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Faire cuire à la vapeur le brocoli et le chou-fleur pendant 8 minutes.Égoutter et ajouter au plat allant au four.
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Faire sauter les oignons et les champignons dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté, environ 15 minutes. Égoutter et ajouter au plat de cuisson.
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Ajouter les crevettes dans la casserole et les faire sauter environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Ajouter l'ail à la fin pour obtenir la saveur la plus robuste. Ajouter au plat de cuisson.
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Pour la sauce au fromage, faites fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajoutez la farine.
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Cuire la farine jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ne pas trop cuire.
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Ajouter de l'eau et remuer avec un fouet.
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Ajouter le mélange de bouillon.
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Add cream cheese and cheddar cheese in small amounts, stirring frequently.Do not allow to boil.
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Verser la sauce au fromage sur les ingrédients dans un plat allant au four. Remuer jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
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Saupoudrer de chapelure.
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Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 190 degrés pendant 25 minutes ou jusqu'à la formation de bulles.
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