Crevettes monterey

Name: crevettes monterey
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 900 grammes de crevettes non cuites (1424,2 par kilogramme), pelées et déveinées; 2 gousses d'ail émincées; 130 litres de vin blanc ou bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; 2 cuillères à soupe de persil frais émincé; Linguine cuit chaud, facultatif

Ce plat délicieux à base de fruits de mer laisse une impression durable. Pour une occasion spéciale ou une occasion spéciale, vous serez surpris de la rapidité avec laquelle vous pourrez le préparer. sur des pâtes ou du riz. — Jane Birch Edison, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre à feu moyen-vif; Faire sauter les crevettes et l'ail jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, 3-5 minutes. À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer dans un plat graissé de 11 x 7 po.
Ajouter le vin à la poêle; porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié; verser sur les crevettes.
Saupoudrer de fromage et de persil.Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 8-10 minutes.Si désiré, servir sur linguine.