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Sheri McAlister Olson
Croquant de pomme au sucre brun avec glace à la vanille
Faites et partagez cette recette de Croustade de pommes au sucre brun et à la crème glacée à la vanille de.
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Ingrédients
- 8 grosses pommes délicieuses dorées, pelées, coupées en deux et coupées en deux (environ 1,5 kg)
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun foncé emballé
- 1 cuillère à café de citron râpé, zeste de
- 1 cuillère à café de citron râpé, zeste de
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
Préparation
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Préchauffer le four à 375.
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Beurrer le plat de cuisson en verre 13x9x2 ".
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Mélangez les pommes, 60 litres de sucre, le jus de citron et le zeste de citron préparé.
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Fouetter la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le reste du sucre dans un bol moyen.
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Ajoutez le beurre et le jaune d'oeuf et frottez du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange forme des touffes humides.
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Saupoudrer la garniture sur les pommes.
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Cuire au four jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit dorée et croustillante, environ 28 minutes.
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Cool 20 minutes.
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Servir croustillant avec de la crème glacée à la vanille.
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