Croquettes de cari shirataki-carotte

Name: croquettes de cari shirataki-carotte
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 2 carottes râpées; 454 grammes de nouilles shirataki au tofu; 4 blancs d'œufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la ciboulette fraîche émincée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche émincée; 1 cuillère à soupe de curry; 1 teaspoon dried onion flakes; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de sel; aérosol de cuisson

Ingrédients

Préparation

Enroulez une serviette en papier autour des carottes râpées et placez-la dans un bol allant au micro-ondes. chauffer au micro-ondes jusqu'à tendreté, environ 1 minute. Refroidir les carottes à la température ambiante et en extraire le plus de jus possible.
Rincez et séchez soigneusement les nouilles shirataki. Mélanger dans un robot ménager jusqu'à ce que la consistance de petits grains de riz soit atteinte; transférer dans un bol.
Mélanger les carottes, les blancs d'œufs, la ciboulette, la coriandre, la poudre de cari, les flocons d'oignon, la poudre d'ail et le sel avec les nouilles moulues jusqu'à homogénéité.
Enduire une poêle avec un aérosol de cuisson et placer la poêle sur feu vif. Verser une bonne cuillerée du mélange de nouilles dans la poêle et aplatir doucement avec une spatule en métal. mélange.