Crostini aux figues et à la ricotta

Name: crostini aux figues et à la ricotta
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 2,5 baguette française, coupée en tranches de 1,25 centimètre; 1 (425 grammes) contenant de fromage ricotta; 12 feuilles de basilic frais, coupées en fines lanières; 8 figues noires de mission, coupées en quartiers; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre balsamique vieilli

Pour cette entrée, les rondelles de baguette grillées sont garnies d'ingrédients d'été délicieux et frais.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Déposer les tranches de baguette sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille d'aluminium et non graissée.
Cuire le pain dans le four préchauffé jusqu'à ce que le fond soit doré, environ 5 minutes; Retournez et faites cuire au four jusqu'à ce que croustillant, 5 minutes. Retirez la casserole du four.
Étendez une cuillerée à soupe de ricotta sur chaque tranche de pain grillé.Placez quelques rubans de basilic sur chacune, posez une tranche de figue sur le dessus et versez le crostini fini avec du vinaigre balsamique.