Croustillant de pêche aux framboises

Name: croustillant de pêche aux framboises
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: 5 pêches mûres, pelées et tranchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des framboises fraîches; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 80 litres de concentré de jus de pomme décongelé; GARNITURE:; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre froid; Glace à la vanille

Les fruits d'été sont parfaitement utilisés dans ce dessert réconfortant partagé par Jennifer Eilts. «Les pêches juteuses et les baies mûres se marient à merveille», note-t-elle de Central City, Nebraska.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les pêches et les framboises dans un plat à gratin de 2 litres. Dans un petit bol, mélanger le concentré de fécule de maïs, la cannelle, le gingembre et le jus de pomme jusqu'à l'obtention d'un jus lisse; verser sur les fruits.Dans un bol, mélanger la farine, l'avoine, la cassonade et la cannelle.Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'une texture friable.Saupiller les fruits.
Cuire au four à découvert à 375 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que la garniture soit mousseuse. Servir tiède avec de la crème glacée.