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LYNN DOIRON
Croûtons au fromage et aux poivrons rouges
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Ingrédients
Préparation
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Température du four: 190 ° C/375 ° F / Gaz 5.
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Placez le son d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et le sel dans un grand bol et remuez pour bien mélanger.
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Incorporer la plupart du fromage râpé, 2 cuillères à soupe de graines de citrouille et les poivrons hachés.
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Ajoutez l'huile d'olive et le lait et mélangez pour former une pâte molle.
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Divisez la pâte en 173 morceaux et formez des rondes approximatives d'environ un centimètre de profondeur.
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Placer sur une plaque à pâtisserie, garnir chaque rouleau avec le reste du fromage et des graines de citrouille et cuire au four préchauffé pendant environ 20-30 minutes jusqu'à ce que le doré soit doré et que le fromage bouillonne.
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Laisser refroidir légèrement sur une grille.
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