Cuire des fruits de mer au poivre

Name: cuire des fruits de mer au poivre
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 small onion, halved and sliced; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Poivre Dash; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; 1 gousse d'ail, émincée; 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu; Sel dash; Poivre Dash; 2 cuillères à soupe d'olives mûres tranchées, égouttées; 2 cuillères à soupe de jus de citron, divisées; 3 cuillères à café de persil frais émincé, divisé; 2 filets de morue (170 grammes chacun)

«Cela a bon goût, qu'il soit préparé au four ou sur le gril», assure Monica Woods de Springfield, dans le Missouri.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter le poivron rouge, les champignons, l'ail, les épices, le sel et le poivre; cuire et remuer à feu moyen pendant 5 minutes.Retirer du feu.Incorporer les olives, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 2 cuillères à café de persil.Faire glisser au centre d'un grand morceau de papier d'aluminium épais (environ 18 po x 12 po .)
Placez la morue sur les légumes; saupoudrer avec le reste du jus de citron et le persil.Fold pliez le papier d'aluminium et repliez les bords deux fois, formant une poche.Placez sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four à 350 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.Ouvrez le permettre à la vapeur de s'échapper.