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Olivia13
Cuire des fruits de mer au poivre
«Cela a bon goût, qu'il soit préparé au four ou sur le gril», assure Monica Woods de Springfield, dans le Missouri.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter le poivron rouge, les champignons, l'ail, les épices, le sel et le poivre; cuire et remuer à feu moyen pendant 5 minutes.Retirer du feu.Incorporer les olives, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 2 cuillères à café de persil.Faire glisser au centre d'un grand morceau de papier d'aluminium épais (environ 18 po x 12 po .)
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Placez la morue sur les légumes; saupoudrer avec le reste du jus de citron et le persil.Fold pliez le papier d'aluminium et repliez les bords deux fois, formant une poche.Placez sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four à 350 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.Ouvrez le permettre à la vapeur de s'échapper.
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