Cuire le brocoli et le chou-fleur

Name: cuire le brocoli et le chou-fleur
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 chou-fleur à tête moyenne, brisé en petites fleurs; 400 grammes de brocoli frais, brisé en petits fleurons; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés, égouttés; 4 cuillères à soupe de beurre fondu, divisé; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la farce assaisonnée et broyée

"Les clients demandent toujours la recette chaque fois que je sers ces légumes", confesse Erika Anderson de Wausau, dans le Wisconsin. "Et parce que ce plat est si facile à préparer, j'ai tout le temps de terminer le reste de notre dîner."

Ingrédients

Préparation

Placez 1 po d'eau dans un four hollandais; ajouter le chou-fleur et le brocoli.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et cuire pendant 7 minutes ou jusqu'à tendreté.En attendant, dans un petit bol, mélanger le fromage, la crème sure, les piments chili, 2 cuillères à soupe de beurre, le sel et le poivre.Égoutter les légumes; incorporer délicatement le mélange au fromage.
Transférer dans un plat graissé. Mélanger la farce et le beurre restant; saupoudrer sur les légumes.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.