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MUZIC247
Cuisine des caraïbes
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Ingrédients
Préparation
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Rincer le poulet, assécher et assaisonner au goût.Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Ajouter le poulet et faire dorer Mélanger l'eau, le riz, les pois, le poisson, les tomates, les carottes et le sel.
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Couvrir la poêle, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter de 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le riz et les pois soient tendres mais granuleux..
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