Cuisses de poulet au curry cuites au four

Name: cuisses de poulet au curry cuites au four
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 8 thighs, 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre blanc; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du ketchup; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1/2 cuillère à café de moutarde moulue; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de curry en poudre; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; Cuisses de poulet désossées sans peau, 900 grammes

Ingrédients

Préparation

Combinez les 10 premiers ingrédients dans un sac en plastique refermable ou un récipient en verre peu profond. bien mélanger.
Rincez et séchez les cuisses de poulet et ajoutez-les à la marinade (je ne l'ai pas fait mais je suggère de mettre une partie de la marinade de côté afin de pouvoir arroser le poulet vers la fin du temps de cuisson).
Sceller ou couvrir et réfrigérer pendant 1-2 heures.
Placez le poulet dans un plat peu profond et ajoutez une marinade supplémentaire sur le poulet.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire à 400 ° C pendant 35 minutes.
À découvert, verser la marinade réservée sur le poulet et poursuivre la cuisson à découvert pendant 10 minutes supplémentaires.
Retirer du four et laisser reposer pendant 5 minutes.