Cuisses de poulet glacées à l'érable

Name: cuisses de poulet glacées à l'érable
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 cuisses de poulet sans peau ou 4 cuisses de poulet sans peau et désossées, sans graisse visible; 3 cuillères à soupe de sirop d'érable pur; 3 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 gousse d'ail, émincée (taille moyenne); 1,5 cuillères à café de gingembre frais émincé; 0,25 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; 1 trait de poivre de Cayenne

Bien que les poitrines de poulet soient un aliment de base pour moi, j’apprécie les saveurs profondes conférées par les cuisses. C’est une recette que j’ai modifiée du magazine Eating Well et qui associe cette richesse à une marinade et à une sauce légèrement sucrées. peut aller jusqu’à deux heures.Les cuisses peuvent être cuites sur un gril intérieur ou extérieur ou grillées.

Ingrédients

Préparation

Mélangez tous les ingrédients, sauf les cuisses, dans un sac refermable ou dans un récipient non réactif.Ajoutez les cuisses et scellez.Marinade au réfrigérateur pendant 2 à 24 heures.
Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, préparez la surface de cuisson avec une fine couche d’aérosol ou d’huile de cuisson. Retirez les cuisses de la marinade en éliminant tout excès.
Placer les cuisses sur le gril et cuire de 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre enregistre 165. Le temps de cuisson réel varie en fonction du type de gril choisi. Retirer le poulet dans une assiette de service.
Placez la marinade dans une petite casserole à feu moyen et amenez à ébullition. Réduisez la température à feu doux et laissez cuire pendant 3 à 5 minutes.
Badigeonner généreusement le poulet de la sauce et servir.

Blogs qui pourraient être intéressants

information nutritionnelle sur la cuisse de poulet sans peau

quelle est la quantite de proteines dans le poulet poitrine cuisse et plus

information nutritionnelle sur le porc comparee au poulet

pouvez vous preparer une soupe au poulet avec cuisses

7 avantages impressionnants du poulet

J'ai adoré

Temps de cuisson inférieur à:

Cuisses de poulet glacées à l'érable

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis