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BRUJABONITA
Pilon de poulet sauté en morceaux;
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, fouettez ensemble 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, le vinaigre, le persil, l'ail, le sel et le poivre au goût. Verser sur le poulet et laisser mariner 10 minutes.
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Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle chauffée à feu moyen. Poulet brun de tous les côtés, baissez le feu et ajoutez la marinade obtenue à l'étape 1.Couvrez la casserole et laissez cuire jusqu'à ce que le jus soit clair, environ 15 à 20 minutes, en tournant au moins une fois. couverture .remove et cuire jusqu'à ce que la sauce soit la consistance désirée.
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Pressez le jus d'un citron dessus, mélangez doucement et servez.
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