Cuisses de poulet grillées au citron vert

Name: cuisses de poulet grillées au citron vert
Cook time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 grammes de cuisses de poulet; 130 litres de jus de citron vert; 130 litres d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à café d'estragon sec; 1 tablespoon minced onion; 1/2 cuillère à café de sauce piquante; sel et poivre

J'ai trouvé cette recette sur un autre site Web et je l'ai ADORÉE. Cela en fait un si bon repas d'été. J'aime l'associer à des margaritas surgelées.

Ingrédients

Préparation

Placez l'huile d'olive, le jus de citron vert, l'oignon, l'estragon, le sel et la sauce piquante dans un grand sac en plastique refermable. secouer pour mélanger.
Ajouter les cuisses de poulet, enrober de marinade, faire sortir l'air et réfrigérer au moins 4 heures (je le laisse pendant la nuit).
Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille. Retirer le poulet de la marinade et secouer pour enlever l'excédent. Jeter le reste de la marinade.Assaisonner avec du sel et du poivre.
Faire griller le poulet environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre.