Cuisson au fromage et aux pommes de terre (pommes de terre gratinées)

Name: cuisson au fromage et aux pommes de terre (pommes de terre gratinées)
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 115 g de cheddar fort râpé; 1 oeuf; 150 ml double crème; 2 pommes de terre moyennes ou 2 grosses pommes de terre; 30 g de beurre; 2,5 cm de sel; Poivre de 2,5 cm; 1 large onion

J'ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine intitulé "Le livre de cuisine du monde des enfants Usborne". C'est donc très simple et je trouve que c'est un succès.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F. Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches minces.
Trancher l'oignon en fines tranches.Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux et cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli.
Beurrer un plat allant au four et étendre une couche de pommes de terre sur le fond, y déposer quelques oignons.
Saler et poivrer, puis saupoudrer de fromage.Carry superposer des pommes de terre, des oignons, du fromage en terminant par des pommes de terre.
Battez l'oeuf dans la crème avec une fourchette ou un fouet. Versez-le sur les pommes de terre et saupoudrez du fromage restant.
Faites cuire les pommes de terre pendant environ une heure et demie. Testez-les avec un couteau pour vous assurer qu'elles sont bien cuites.