Cuisson de palourdes grillées

Name: cuisson de palourdes grillées
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 18 palourdes fraîches; 4 épis de maïs doux moyens, les cosses enlevées et coupées en trois; 20 pommes de terre rouge moyen, coupées en cubes d'un centimètre; 5 medium onions, cut into centimetre pieces; 1/4 litre de vin blanc ou de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du persil frais émincé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais émincé; 130 litres d'huile d'olive; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de sauce piment fort; 1 cuillère à café de sauce piment fort; 1/2 cuillère à café de sel; 3 feuilles de laurier; Pattes de crabe des neiges de 1,3 kg; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; Pain français, facultatif

Avec ses palourdes et ses pattes de crabe, cette entrée grillée a l'air impressionnante, mais elle est assez facile à préparer sur le gril. L'ajout de maïs et de pommes de terre en fait un repas à la fois. - Lisa Reuter, Hilliard, Ohio

Ingrédients

Préparation

Tap palourdes; jetez ceux qui ne se ferment pas.
Dans une grande rôtissoire jetable, étendre les palourdes, le maïs, les pommes de terre, les oignons, le vin, les herbes aromatiques, l'huile, l'ail, le poivre, la sauce au poivre, le sel et les feuilles de laurier.
Ajouter le crabe; cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 25-30 minutes. Jeter les feuilles de laurier; incorporer le beurre.Servir avec du pain si désiré.