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Cuisson des pâtes au moulinet
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Ingrédients
Préparation
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Porter une grande casserole d'eau à ébullition et ajouter les roues à broche avec un filet d'huile d'olive.
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Cuire environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.Drainer et réserver.
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Chauffer l'huile de tournesol dans une grande poêle et faire sauter l'ail pendant 2 minutes.Ajouter les champignons et les courgettes et cuire à couvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli.
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Incorporer le persil et le bouillon de légumes hachés au mélange de champignons, et poursuivre la cuisson à couvert pendant 10 minutes supplémentaires. Ajouter les moulins et ajouter le fromage râpé.
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Préchauffez le four à 200 ° C (200 degrés et la marque de gaz 6).
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Transférer le mélange de pâtes dans une cocotte profonde et cuire environ 20 minutes.
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Servir avec du pain chaud et croustillant.
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