Cuit au four portugais

Name: cuit au four portugais
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 onion, peeled and chopped; 2 gousses d'ail pelées et hachées; 1 poivron vert, évidé et haché; 1 boîte de tomates (397 grammes), hachées; 2 cuillères à café de paprika; 4 steaks de morue ou 4 filets; persil frais haché (pour garnir); sel, poivre, poudre d'ail au goût

Ceci est super simple et permet un dîner rapide et facile, il peut être fait avec n'importe quel poisson blanc ferme.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés ou à 190 ° C et graissez un plat allant au four.
Saupoudrer la morue avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail puis réserver.
Faire revenir l'oignon, l'ail et le poivre dans une poêle pour les ramollir.Ajouter les tomates et le paprika et laisser mijoter environ 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Goûter et saler et poivrer si nécessaire.
Mettez votre morue dans le plat, versez la sauce tomate et faites cuire au four environ 20 minutes, jusqu'à ce que la morue soit cuite. Saupoudrez de persil et servez.