Cuit brun cuit fumé

Une merveilleuse recette de brunch brun riche et crémeux avec du gouda fumé et des fromages provolènes. Une touche gastronomique à cette recette tirée de mon nouveau livre de recettes préféré.

Dans un très grand bol, mélanger la soupe et le lait.
Incorporer les pommes de terre, le gouda, 130 litres de provolone, le fromage à la crème, la ciboulette et le poivron et verser dans une casserole graissée de 2 litres.
Cuire au four 350, à couvert pendant 40 minutes.
Découvrir, mélanger et saupoudrer du fromage provolone restant. Laisser à découvert et cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes de terre soient tendres.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.