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Pancakes à la banane (sans œufs)
Il est très difficile de trouver une recette de crêpes sans œufs, et après de nombreuses recherches, j'ai trouvé quelques recettes de crêpes et les ai affinées pour en créer une qui est terriblement facile et très jolie! C'est délicieux avec du miel ou, si vous utilisez des pommes au lieu de bananes, de la confiture de pommes! Il peut facilement être véganisé en utilisant du lait de soja ou un substitut similaire.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, la farine de blé entier, le sel, la levure et le sucre.
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Incorporer le lait et les bananes jusqu'à humidification.
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Chauffer une plaque de cuisson ou une poêle légèrement huilée à feu moyen-élevé.
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Verser ou déposer la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ Une tasse d'une contenance de 60 ml pour chaque crêpe.
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Cuire sur les deux côtés et servir chaud.
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