Meilleurs crêpes jamais mangées

Name: meilleurs crêpes jamais mangées
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la farine tamisée; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 cuillères à soupe de crème sure, bien arrondie; 2 cuillères à soupe de beurre fondu et refroidi

Oui en effet! les pancakes sont tous pareils, non? FAUX! c’est une variante que j’ai eue quand j’étais à court de lait au beurre.

Ingrédients

Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la farine tamisée
1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de levure chimique

1 oeuf
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait
2 cuillères à soupe de crème sure, bien arrondie
2 cuillères à soupe de beurre fondu et refroidi

Préparation

tamiser la farine avec les ingrédients secs dans le bol.
battre l'oeuf avec le lait et la crème sure.
incorporer le mélange de farine. ajouter le beurre fondu et fouetter jusqu'à consistance lisse.
faire cuire sur une plaque chauffante comme d'habitude.