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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Culotte d'elitetwig, saucisses et oignons
 
 
2 , 2 PortionsPTM32 min

Culotte d'elitetwig, saucisses et oignons


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Préparation

  1. Piquer les saucisses à la fourchette environ 6 fois dans chacune.
  2. Mettez l'huile dans une grande poêle à frire à feu moyen. Ajouter les saucisses.
  3. Retournez les saucisses de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient entièrement dorés. Ajouter les oignons, l'ail, le paprika et le sucre.
  4. Remuez soigneusement en couvrant les saucisses et les oignons dans le sucre. Le sucre est dissout, caramiliant et bouillonnant légèrement. Retirez la gousse d'ail.
  5. Ajouter la Guinness Stout et incorporer délicatement.
  6. Porter à ébullition puis réduire d'environ la moitié environ 7-10 minutes. Goût tewt.Ajouter du sel si nécessaire.
  7. Une fois le liquide réduit, étalez et servez avec de la purée de pommes de terre.



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