Cupcakes chocolat framboise avec ganache au chocolat

Name: cupcakes chocolat framboise avec ganache au chocolat
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 œuf large; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao au four; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre; Une tasse de 130 ml contenant du café fort infusé; 1 boîte (454 grammes) de glaçage au fudge au chocolat noir; 1 boîte (454 grammes) de glaçage au fudge au chocolat noir; Jimmies rouges; Bonbons haricots noirs, réglisse et nonpare; bonbons durs blancs

Qui ne sourirait pas quand ils verraient ces petites friandises amusantes assis sur la table de la cuisine? Ils sont aussi amusants à faire qu'à manger! Goût de la cuisine d'essai à domicile

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf et la vanille. Combiner la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème en alternant avec le babeurre et le café, en battant bien après chaque addition
Remplissez les moules à muffins doublés de papier aux deux tiers. Cuire à 350 ° C pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de retirer complètement des moules des grilles pour les laisser refroidir.
Pour les ailes de coccinelle, placez les gaufrettes au chocolat au micro-ondes pendant quelques secondes pour les ramollir légèrement.Utilisez un couteau dentelé pour les couper en deux. Coupez les pointes pour laisser de la place au visage de la coccinelle; conservez les morceaux de galette restants pour soutenir les ailes.Glacez les deux ailes et plongez-les dans des jimmies rouges. Coupez les bonbons noirs en deux; ajouter des taches sur les ailes.Mettre de côté
Pour les antennes, coupez la réglisse en morceaux de 1 po. Trempez une extrémité dans le glaçage et roulez dans des nonpareils noirs; mettre de côté pour sécher.
Pour assembler un petit gâteau, givrer avec du glaçage au chocolat.Positionner les ailes décorées sur des petits gâteaux; Si vous le souhaitez, ajoutez un morceau de wafer réservé sous le bout de l'aile pour soutenir. Ajoutez des antennes et des yeux blancs en bonbon dur.Pipez un petit point de glaçage pour les yeux. Ajoutez un grand jimmie rouge incurvé et deux petits pour la bouche.