Cupcakes végétariens

Name: cupcakes végétariens
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 cupcakes, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait de soja; 1 cuillère à café de vinaigre de cidre; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine de sarrasin; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la compote de pommes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350.
Fouetter ensemble le lait de soja et le vinaigre, réserver pendant une minute.
Battre ensemble le mélange de lait de soja, l'huile, le sucre et les extraits.
Tamiser la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le lait jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
Remplissez les garnitures pour petits gâteaux des deux tiers de la hauteur et faites cuire pendant 20 à 22 minutes.