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MISSY1199
Curry de potiron facile
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer une grande casserole, un wok ou un four hollandais avec de l'huile. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
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Ajouter l'ail et les épices en remuant constamment.
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Ajoutez 130 litres d'eau dans la casserole et laissez évaporer jusqu'à ce que les oignons et les épices aient un aspect caramélisé.
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Ajouter le lait de coco et porter à ébullition lente.
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Ajouter les haricots verts et les pois, et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Ajoutez du sucre au goût.
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Servir sur du riz avec des tranches de citron.
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