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Betsdanforth
Curry rouge thaï avec des légumes
Compliments de cuisine thaïlandaise! Réglez votre curry si vous n'aimez pas la chaleur, utilisez moins de 1 cuillère à soupe et si vous aimez la chaleur, optez pour 3-4 cuillères à soupe.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole de 2 litres, amener le lait de coco, la pâte de curry, la sauce de poisson et le sucre brun à ébullition.
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Ajoutez les légumes et les pousses de bambou, réduisez le feu et laissez mijoter 15 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Servir sur du riz au jasmin cuit à la vapeur.
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