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BREESE823
Soupe de chou-fleur et curry rôtis
Faites et partagez cette recette de soupe au chou-fleur et curry rôti à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Prendre plaisir.
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Enduisez les bouquets de chou-fleur dans l'huile et 1 c. À thé de sel, puis étendez-les sur une plaque à pâtisserie.
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Rôtir le chou-fleur jusqu'à ce qu'il devienne brun, environ 25 minutes.
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Faire fondre le beurre et ajouter les oignons dans une casserole de taille moyenne. Cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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Ajouter le curry, le chou-fleur, l'eau et le bouillon dans la casserole.
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Couvrir et porter à ébullition.
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Découvrir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
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Retirer Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du chou-fleur du pot.
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À l'aide d'un mélangeur à main, mélanger SOIGNEUSEMENT le reste de la soupe, en ajoutant 1 c. À thé de sel, jusqu'à consistance lisse.
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Ajoutez le bol A d'une capacité de 3/4 litre contenant un centimètre de chou-fleur. Recouvrez de persil.
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Enjoy.
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