Délicieuses asperges grillées

Name: délicieuses asperges grillées
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bouquet d'asperges fraîches, parées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant une vinaigrette à l'italienne (telle que la Bernstein's Restaurant Recipe®); 3/4 cuillère à café de poivre citron; sel et poivre noir au goût

J'ai créé cet été dernier. Il va très bien avec toutes les viandes et poissons grillés.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.
Disposer les asperges à plat dans une casserole d'un centimètre.Ajouter la vinaigrette italienne, le poivre au citron, le sel et le poivre noir; mélanger pour enrober. Transférer les asperges à l'aide de pinces sur le gril.
Faire griller les asperges sur le gril préchauffé jusqu'à tendreté, 3 à 5 minutes de chaque côté. Remettre les asperges dans la casserole et mélanger avec le reste du mélange de vinaigrette.