Délicieux gâteau au caramel

Ajoutez le sucre de confiseur et 2,5 cuillères à café de vanille; battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse et légèrement chaude. Refroidir 2 à 3 minutes (le glaçage sera mince mais épaissira au fur et à mesure qu'il refroidira.

Battre le sucre et le bol d'une capacité de 130 ml contenant du beurre à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité (environ 5 minutes).

Ajouter les oeufs et le blanc d'oeuf, un à la fois, en battant bien après chaque addition.

Combinez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol et mélangez.

Ajouter le mélange de farine au mélange de sucre en alternance avec Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait, en commençant et se terminant par le mélange de farine. Incorporer dans 2 cuillères à thé de vanille.

Verser la pâte dans les moules préparés et tapoter énergiquement les moules une fois sur le comptoir pour éliminer les bulles d'air.Cuire au four à 350 ° F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'une pique en bois insérée au centre en ressorte propre.

Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes sur une grille et retirer des casseroles. Décollez soigneusement le papier sulfurisé et laissez refroidir complètement sur une grille.

Glaçage:.

Mélanger la cassonade et les 4 ingrédients suivants (la cassonade à travers le sel) dans une casserole moyenne et porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment.

Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à consistance épaisse (environ 5 minutes) en remuant de temps en temps. Retirer du feu.

Add confectioners' sugar and 2.5 teaspoons vanilla; beat at medium speed until smooth and slightly warm.Cool 2 to 3 minutes ( frosting will be thin but thickens as it cools.

Placez un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une couche de gâteau sur une assiette; cuillère Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un glaçage sur la couche de gâteau s'étalant de manière à couvrir.