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Dentelle d'avoine suédoise
Rouleaux de dentelle au beurre croustillants.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C) .Graisser et fariner les plaques à pâtisserie.
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Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne.Ajouter le reste des ingrédients et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner.
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Retirer du feu et remuer énergiquement pendant quelques coups. Ajouter par cuillerées à thé arrondies à environ 10 cm de distance sur une plaque à pâtisserie bien graissée et farinée.
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Cuire au four seulement 5-6 biscuits à la fois. Cuire au four environ 5-6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Laisser refroidir les gaufres pendant 2 minutes sur une plaque à pâtisserie.Retirez-les soigneusement à l'aide d'une spatule et placez-les sur un rouleau à pâtisserie, un verre ou un gobelet de façon à ce qu'elles se recourbent et se solidifient.Si les biscuits durcissent avant de pouvoir être retirés de la plaque à biscuits, adoucir.
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Remarque: effectuez un test pour vérifier la température du four et la quantité de pâte. Plus le biscuit est gros, plus il est fragile. Utilisez 0,5 c. À thé pour le test.
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Nutrition
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