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TAMMIE SWAIN
Des amuse-gueules parfaits pour les fêtes
Un ami a partagé cette recette avec moi il y a bien des années. C'est tellement bon que je vous garantis qu'elle disparaîtra à votre prochaine fête! —Barrie Peagler, Scottsdale, Arizona
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, cuire la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; drainer. Incorporer le fromage Monterey Jack, un œuf et l'assaisonnement à l'italienne.
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Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte dans un mélange de saucisses de 18 x 6 po. Traversez-la sur la pâte à 0,5 po des bords environ. couture centimétrique à sceller.
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Placer la couture vers le bas sur une plaque à pâtisserie graissée; centimètre se termine ensemble pour former un anneau.Avec des ciseaux, couper du bord extérieur aux deux tiers du chemin vers le centre de l'anneau à intervalles de 1 po.
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Battez le reste de l'œuf. badigeonner la pâte. Saupoudrer de parmesan. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 30 minutes.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 28 à 32 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré.Servez avec la sauce marinara si vous le souhaitez.
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