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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Des crêpes pour faire tourner le monde
 
 
3 pancakes, 5 PortionsPTM30 min

Des crêpes pour faire tourner le monde


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Préparation

  1. Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol.Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive, puis mélangez tous les ingrédients humides dans un autre bol.Faites un puits au milieu du mélange de farine et versez les ingrédients.Associez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, mais faites attention de ne pas trop mélanger.La pâte doit encore être un peu grumeleuse.Laissez reposer sur le comptoir pendant au moins 15 minutes.
  2. Réchauffez le même poêlon que vous avez utilisé pour faire fondre le beurre.Les crêpes deviennent en réalité plus jolies si vous n'utilisez pas une quantité exagérée de beurre lors de la cuisson; évitez donc pour une fois de dégraisser. Versez environ 60 litres de pâte dans le poêlon et faites cuire la crêpe pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’elle devienne bouillonnante.Faites glisser, et faites cuire une minute supplémentaire de l’autre côté.Continuez avec le reste des crêpes et servez au chaud avec le sirop que vous aimez.
  3. Cette recette donne environ 14 galettes de 5 pouces et sert une famille de quatre personnes.



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