Dessert brun à la patate douce

Name: dessert brun à la patate douce
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Ingredients: 2 grandes patates douces, râpées; 2 oeufs légèrement battus; 5 cuillères à soupe de sucre glace; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 1/4 litre d'huile pour la friture; 3 cuillères à soupe de beurre; 5 cuillères à soupe de sucre glace

Voici une version originale de la classique pomme de terre brune, utilisant de la vanille, du beurre et du sucre brun pour créer un dessert délicieux.

Ingrédients

Préparation

Placez les patates douces râpées dans une passoire et rincez à l'eau froide; laisser sécher.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, la cassonade, la farine et la vanille. Incorporer les patates douces; bien mélanger.Former en petites galettes.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à 190 ° C (190 ° C) .Faire des galettes en plusieurs fois jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 3 minutes de chaque côté.Tartiner de beurre; saupoudrer de sucre en poudre et servir chaud.